アジ– tag –
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海香さんで釣った120匹のアジを調理した話
冬本番の寒さが到来しましたね。 急な気温低下にてきめんに弱いしまかぜ、自律神経がやられてここ数日は3時間のお昼寝を余儀なくされています_(:3 」∠)_💤 先日鳥羽市浦村町の「海香」さんの釣筏で大量のアジを釣ってきました! 夫婦で協力して料理して全て美味しく頂いたので、今回はその様子を記事にしようと思います。 釣りの様子については下記リンク先をご覧ください! https://studioshimakaze.com/2024/12/05/kaiko_ikada/ 我が家では魚を捌くのは夫の担当! しまかぜは捌いた後の魚の水気を拭いて... -
しまかぜ一家の最近の釣り状況(穴釣り、サビキ釣り、バス釣り)
長らく釣行記事を書けていませんでしたが、相変わらず週1回のペースで釣りに出掛けています。 最近はまっているのは、テトラポットでのカサゴの穴釣りとアジのサビキ釣り!(*´ω`*) アジは一度空振りしてしまって、フォロワーさんから情報をいただいてリベンジしました。 おかげでたくさん釣れたので、気合を入れて料理にしました! なめろうとアジフライと南蛮漬けです ٩( 'ω' )و なめろうはにんにくのすりおろしを加えて、より漁師飯らしいがっつりした味わいに。 夫が釣りたてを丁寧に下処理してくれたおかげで...
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